Entrées

• Accras de morue
• Boulettes de maïs
• Cake aux olives et aux trois poivrons
• Caponata
• Champignons à la grecque
• Champignons farçis
• Crèmes d’asperges vertes
• Escargots à la catalane
• Flammeküeche ou tarte flambée
• Fondue savoyarde
• Galette des rois chèvre et épinards
• Hommos
• Oeufs pochés
• Pizza occitane
• Poivrons à la catalane
• Purée de bettraves au tahiné
• Purée d’aubergines libanaise
• Ravioles de foie gras
• Rillettes de maquereaux
• Sablés au fromage et au sésame
• Saint Jacques aux deux sauces, sur pousses d’épinards
• Salade de poires de fenouil et de noix
• Samoosas au crabe
• Samoossas à la viande
• Soufflé au vin jaune et au vieux comté
• Soupe de melon
• Taboulé à l’orange et aux raisins
• Taboulé Syrien
• Tarte aux champignons
• Tarte aux légumes de provence

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